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萌娃輔食:雙色蒸蛋,開胃好消化

來源:萌煮輔食    更新時間:2019-04-12 08:51  

今天萌萌就跟大家分享一篇超級簡單的小月齡食譜——雙色蒸蛋

什么?蒸蛋?蒸蛋還需要專門出一篇食譜?

還真需要,因為這是一款和蒸蛋一樣簡單,但你肯定沒嘗試過的做法,看圖片就知道,你家蒸蛋肯定不長這樣。這款可是加了番茄的蒸蛋,去腥又開胃呀~

那這款與眾不同的雙色蒸蛋時怎么做的呢?番茄是怎么加進去的呢?下面就跟著這篇來食譜的作者萌煮達人@東宸媽咪一起來看下吧~

雙色蒸蛋

推薦月齡:9月+

使用廚具:蒸鍋、料理機

雞蛋 / 1枚

番茄 / 適量

1、準備食材:西紅柿,雞蛋

2、西紅柿去皮切塊,打成汁

3、蛋清蛋黃分離

4、蛋黃中加入適量西紅柿汁,攪拌均勻

5、容器中刷油

非常啰嗦:關于寶寶食用油的選擇,可以參考《食用油》

6、倒入蛋清

7、蛋清上輕輕鋪上一層蛋黃

8、冷水上鍋,大火蒸20分鐘

9、完成

西紅柿和雞蛋真的是絕配,加入了西紅柿的雞蛋不僅沒了腥味,顏值也大大提高,不吃蛋的寶貝一定要這樣試下呦!

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